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小松菜!

最近小松菜をよく食べるようにしてます!!

ほうれん草より鉄分とかが多くて栄養があって、最近100円以下で買えるからよく買うからなんですけど、

意外と料理のレパートリーが多くて美味しいですヽ(^o^)

最近の小松菜料理で美味しかったのは、小松菜しらす焼きめしです!!

作り方も紹介します(^O^)

材料(2人分)

  • 小松菜…200g
  • ちくわ…2本
  • しらす…30g
  • 炊いたごはん…1合分
  • 白ゴマ…大さじ2
  • ごま油…大さじ1

【調味料】

  • みりん…大さじ1
  • 醤油…大さじ1
  • 塩…小さじ1/2

【作り方】

小松菜1cm角、しらすをごま油で炒める→ちくわ好きな大きさ(小さめがいい)もいれてさらに炒める→そこにみりんと醤油大さじ1と塩小さじ2を入れる→最後にご飯と白ごまをいれて混ぜて完成!!

ぜひ使ってみてください〜