小松菜!
最近小松菜をよく食べるようにしてます!!
ほうれん草より鉄分とかが多くて栄養があって、最近100円以下で買えるからよく買うからなんですけど、
意外と料理のレパートリーが多くて美味しいですヽ(^o^)
最近の小松菜料理で美味しかったのは、小松菜しらす焼きめしです!!
作り方も紹介します(^O^)
材料(2人分)
- 小松菜…200g
- ちくわ…2本
- しらす…30g
- 炊いたごはん…1合分
- 白ゴマ…大さじ2
- ごま油…大さじ1
【調味料】
- みりん…大さじ1
- 醤油…大さじ1
- 塩…小さじ1/2
【作り方】
小松菜1cm角、しらすをごま油で炒める→ちくわ好きな大きさ(小さめがいい)もいれてさらに炒める→そこにみりんと醤油大さじ1と塩小さじ2を入れる→最後にご飯と白ごまをいれて混ぜて完成!!
ぜひ使ってみてください〜